Enzian kennt man in Bayern aus dem gut sortierten Getränkeladen oder von hochalpinen Wanderungen. Dort wächst er auf kargen Berghängen und trotzt Wind und Kälte. Diese schwer zu erreichende Pflanze ist jedoch auch ein wichtiger Rohstoff für Arzneimittel. Wie kann man nun die Pflanze nachhaltig in ausreichender Menge gewinnen?
eim Vortrag
Genau mit solchen Fragen beschäftigt sich Herr Eickmeyer, der Gründer der Firma ESKUSA. Er lud die Austauschschüler ein, seinen Betrieb zu besichtigen, der sich auf die Züchtung und Weiterentwicklung von Enzian, Arnika und weiteren Nutzpflanzen spezialisiert hat.
Am Beispiel der Arnika zeigte er zunächst den Schülern, wie aus gezielten Kreuzungen Samen gewonnen und deren Eigenschaften untersucht werden. Sind die Pflanzen resistent gegen bestimmte Herbizide? Welches Wurzelsystem entwickeln sie? Liefern sie weiterhin die gewünschten Wirkstoffe oder wurden sie durch die Züchtung lediglich größer und ertragreicher?
Zunächst war die Schülergruppe skeptisch, ob ein Besuch eines Pflanzenzüchters wirklich ins Programm eines Schüleraustausches passt. Doch nach und nach tauten sie auf und stellten Fragen über Fragen. Wie gewinnt man Gummi aus Löwenzahn? Welche Partnerinstitute sind in die Entwicklung mit eingebunden? Auch wurde den Schülern bewusst, dass hier Probleme gelöst werden, die den Anbau von Nutzpflanzen sowohl in Indien als auch in Deutschland nachhaltig sichern können.
Geduldig beantwortete Herr Eickmeyer sämtliche Nachfragen und führte die Schüler durch Maschinenpark und Züchtungsbeete.
Das Eis war gebrochen: Umgebaute Saatmaschinen wurden bestaunt, Lupinen-Wurzellängen verglichen und an trocknenden Arnikablüten geschnuppert.
Die Themen bei dieser Betriebsbesichtigung reichten somit von Trockenheitsresistenz über moderne Züchtungsmethoden bis hin zur Vermarktung von Hanffasern. So erhielten die Jugendlichen einen Einblick in die Arbeit eines Unternehmens, das dafür sorgt, dass auch Pflanzen, die ursprünglich an sehr spezielle Standorte angepasst waren, heute in größerem Maßstab kultiviert und genutzt werden können.